生チョコレート HERO & TAKE OFFのこだわり

 

 

HERO希少な国産のグリーンレモンの果汁と皮から香りを抽出し、ビターチョコレートと柔らかさを加えるミルクチョコレートを合わせました。しっかりと香り高く、後から柔らかな酸味が広がります。力強くも優しいグリーンレモンの味わいから「HERO」の名がつきました。尊敬や応援を表すメッセージチョコレートとしてギフトにも人気です。

 

 

 

 

 

 

TAKEOFFほんのりとしたスパイス感とドライフルーツの深い味わい、華やかなアフターノートが引き出されたビターチョコレートがベース。フランス産の塩をアクセントに加えています。大人でも食べやすい少しほろ苦さのある自家製の塩キャラメルフレーバーです。

 

 

 

 

 

代表の石原がサーフィンをしている体験から生まれたフレーバー”TAKE OFF”。海をイメージしたパッケージはとても爽やかです。サーフィンでは”波に乗る”という意味のTAKE OFF。新たな挑戦へ一歩踏み出す人に贈りたいフレーバーです。
 

 

 

 

 

 

 

GIFT BOX
アロマ生チョコレート専用の引き出しタイプのギフト箱です。大切な方への贈り物や自分へのご褒美などにもおすすめです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

メゾンカカオのシグネチャー
アロマ生チョコレート

日本人の舌に合わせた、限りなく水分量の多いチョコレートをつくる。メゾンカカオ創業者、石原紳伍の常識を破る発想からアロマ生チョコレートは誕生しました。

原料のカカオはコロンビアの自社管理農園で収穫後、新鮮なまま加工する。フルーツやナッツなどの素材は全国の生産者様を訪ね、厳選する。

しかし、アロマ生チョコレートの驚きはそれだけでは生まれません。繊細な職人技と、高い水分量を乳化させるサイエンスが融合することで、驚くほどなめらかな口あたりと香りが生まれるのです。

そして、シンプルかつミニマムなキューブの形状。そこには最小で最大を表現する禅の美意識が流れています。