MAISON Spécialité ”OPERA BANANE”のこだわり

「10層」の贅沢なチョコレートケーキ

8周年にあたる4月のMAISON Spécialitéは【OPERA BANANE】（オペラ バナーヌ）。創業時の人気チョコレート、""チョコバナナ""のフレーバーから生まれました。スポンジは空気を含ませ、ふわふわに焼き上げてからキャラメルのシロップを染み込ませしっとりとした口どけに。

間にはバナナの濃厚なガナッシュ、生キャラメル、自家製のバナナジャムを重ね、重厚感と滑らかさを。オペラケーキ全体を艶のあるチョコレートでコーティングし、王道で華やかなチョコレートケーキに仕上げました。

 

 

 毎月1日は「MAISON Spécialité 」の日

 毎月、メゾンカカオの誕生日 25日に登場する【MAISON Spécialité】（メゾンスペシャリテ）。時々の旬の素材と厳選したチョコレートを使用し、ブランドの想いを込めたその月ならではの味わいをご提供しています。