MAISON SPÉCIALITÉ レモンシブーストのこだわり

 

国産レモンを使った初夏のケーキ

 

5月のMAISON Spécialitéはレモンシブースト。日南レモンとカカオビネガーの爽やかでさっぱりとした酸味と、カスタードとメレンゲに蜂蜜を加えたふわふわのシブーストクリームが絶妙なバランスです。表面はキャラメリゼすることで香ばしくパリパリに仕上げました。サクサクとしたタルトとあわせてお楽しみください。

 

 

 毎月1日は「MAISON Spécialité 」（メゾンスペシャリテ）の日 

 

毎月、メゾンカカオの誕生日 25日に登場する【MAISON Spécialité】（メゾンスペシャリテ）
時々の旬の素材と厳選したチョコレートを使用し、ブランドの想いを込めたその月ならではの味わいをご提供しています。