6月のマンスリーセットのこだわり

【カカオバターキャラメル　レモン】

コロンビア産の希少なカカオバターが主役のとろけるキャラメル。 カカオの栽培から携わり、丁寧に発酵させ抽出したカカオバターは、 口に入れた途端にとろけ出し、消えると共にカカオの柔らかな香りが広がります。 そのカカオバターキャラメルより季節限定のレモンフレーバーが登場。日南レモンの爽やかな酸味が溶けるとともに優しく広がる一品です。

【ザクニブ】

こんがり焼き上げたチョコレートラスクに、濃厚なヘーゼルナッツのプラリネチョコレートをコーティング。上にはアーモンドプラリネ、カカオニブ、ピスタチオの３種類を贅沢にトッピング。噛むほどに広がる豊かなチョコレートの味わいと、ザクザク食感を楽しめる一品で、大人から子供に人気のスイーツ。

【BANK 生ガトーショコラ　スーパービター】

コロンビア産カカオの素材そのものの個性、香り、味わいを独自の配合で引き出した、2種のオリジナルクーベルチュールを使用したガトーショコラが登場。1種は力強いビター感と酸味があり、もう1種は深い重みのある香りと味わいが。カカオそのものを味わっていただける、大人な一品です。

【チョコレートクロワッサン食パン「バブカ」】
  

【リッチチョコレートポップコーン】

香ばしいキャラメルと香り豊かなカカオパウダー。さくさくポップコーンにカリカリの食感も魅力です。チョコレートの濃厚さとカリッとしたキャラメルの食感が絶妙なおいしさ。チョコレート＆キャラメルポップコーンと小笠原諸島の塩を加えたチョコレート＆塩キャラメルの２つのフレーバーをお届けします