アロマ生チョコレート巨峰のこだわり

大粒の巨峰を贅沢に使用

丁寧に煮詰めて香りと甘みを凝縮したジューシーな生チョコレート"巨峰"は、子供から大人まで幅広い年代に人気です。

山梨県にある自社農園で収穫

代表の石原が素材の品質やストー リーが豊かなものを求めて日本各地を巡り、生産者と素材を共同開発。「甲斐のぶどう屋 丸山農園」の丸山桂祐氏とともに、山梨県にあるメゾンカカオ の自社農園で育て上げた大粒のぶどうを使用しています。

とろりとろける生チョコレート

日本ブランドとして日本人の舌にあわせたチョコレートを。チョコレートの中の水分量を限界まで高め、口にいれた瞬間にふわっととろける、みずみずしい生チョコレートに。本来は乳化しない水分量の多さが実現できる秘密はチョコレートと合わせる素材の温度帯。驚くほど優しい口溶けと、溶けた後に鼻に抜けるアロマの香りが特徴です。