ハナレモナカ チョコレートとほうじ茶のこだわり
ハナレモナカ チョコレート
ハナレモナカの美味しさの秘密は他では味わえない新食感。パリパリ食感のモナカの中に、ふわりと軽くなめらかなコロンビア産のチョコレートクリームを挟みました。とろけるエアリーな口どけをご体感ください。
香ばしいほうじ茶
自然豊かな
福岡県奥八女は、昼夜の寒暖差や山間部の陽当たりなどの環境に恵まれ、
まろやかな旨味や甘味を持った茶葉が育ちます。その茶葉を丁寧に焙じて香りを引き出し、チョコレートクリームに合わせました。ふわりとほうじ茶の香ばしさが広がります。カカオハナレ
メゾンカカオ鎌倉小町本店の離れとして、1号店を鎌倉・長谷に、2号店を大船ルミネに構えるカカオハナレ。素材に極力手を加えず、それでいて素材のよさを極限まで引き出すものづくりを大切にしています。最小で最大を表現する。
そこにあるのは禅の精神に根ざした日本古来の美意識です。和と洋の融合で日本を表現する、その美味しさをお楽しみください。