ハナレモナカヴァグレットのこだわり
ハナレモナカ ヴァグレット
サクサクのモナカに、ふわりと軽くとろけるフランボワーズのチョコレートクリーム。アクセントにパリッとしたチョコレートの食感もお楽しみいただけます。上品なバラの香りが広がる、まるで和製マカロンのような一品。和菓子と洋菓子、どちらがお好きなお母様にもおすすめです。
カカオハナレ
メゾンカカオ鎌倉小町本店の離れとして誕生したカカオハナレ。素材に極力手を加えず、それでいて素材のよさを極限まで引き出すものづくりを大切にしています。 カカオハナレは、鎌倉の玄関口として知られる大船に店舗を構えています。最小で最大を表現する。
そこにあるのは禅の精神に根ざした日本古来の美意識です。和と洋の融合で日本を表現する、その美味しさをお楽しみください。