アロマ生チョコレートホワイトバニラのこだわり

やわらかなバニラホワイトチョコレートの柔らかなミルキー感と口溶けに合わせるのは、甘く豊かな香りのバニラビーンズ。マイルドでキャラメルのような風味があるのが特徴です。チョコレートがとろけると共に広がる、深い味わいと優しい香りをお楽しみください。

コロンビアの自社農園で
栽培からこだわったカカオ ホワイトバニラの生チョコレートに使っているのは、コロンビア産ナチュラルカカオバター100%のホワイトチョコレートです。甘すぎず心地よいカカオフレーバーと、ローズやエルダーフラワーのようなフローラル、シトラスやりんごのようなフルーティーな香りが広がります。

栽培からこだわったカカオを新鮮なまま加工し、その香りを閉じ込めているからこその、カカオフルーツネスをご体感ください。

メゾンカカオのシグネチャー
アロマ生チョコレート日本人の舌に合わせた、限りなく水分量の多いチョコレートをつくる。メゾンカカオ創業者、石原紳伍の常識を破る発想からアロマ生チョコレートは誕生しました。
原料のカカオはコロンビアの自社管理農園で収穫後、新鮮なまま加工する。フルーツやナッツなどの素材は全国の生産者様を訪ね、厳選する。
しかし、アロマ生チョコレートの驚きはそれだけでは生まれません。繊細な職人技と、高い水分量を乳化させるサイエンスが融合することで、驚くほどなめらかな口あたりと香りが生まれるのです。
そして、シンプルかつミニマムなキューブの形状。そこには最小で最大を表現する禅の美意識が流れています。

贈り物には手提げ袋をメゾンカカオでは一年に一度コレクションを開催し、アートワークとともにその年のテーマを発表しています。手提げ袋もコレクションテーマに合わせ、今年だけのアートワークをまとったデザインに刷新しています。
手提げ袋をご希望の方は、各製品ページより、ご注文時に「お渡し用袋」で”要”を選択し、カートへご追加ください。
1製品につき1枚お付けします。