【期間限定】生チョコレート PINOT NOIR & CHARDONNAY
黒ブドウ「ピノ・ノワール」から作られる、繊細な果実味と濃密でバランスの取れた香りの赤ワイン。白ブドウ「シャルドネ」から作られる、爽やかさとミネラル感が調和した、塩気が複雑味を醸し出す白ワイン。
2種類のアロマ生チョコレートをセットにしてお届けします。オーストラリアとコロンビアのテロワールを、どうぞご堪能ください。
セット内容
・生チョコレート PINOT NOIR
・生チョコレート CHARDONNAY
・生チョコレートギフト箱
※12/1～12/31までの期間限定販売です。
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世界中を旅する中で巡り会った、オーストラリア・ヤラヴァレーに構えるジェムブルックヒル。両親から引き継いだ小さな畑で伝統的な製法を取り入れたエレガントなスタイルのものづくりするワイナリーです。繊細な果実味としっかりとした酸味、濃密でバランスの取れた香りが見事に表現されています。ピノ・ノワールの究極とも称されるワイナリーが手がける、市場に流通することのない幻のワインを、コロンビア産の2種のチョコレートに合わせています。
アロマ生チョコレート
シャルドネ
南極近くに位置するタスマニアのワイナリー・ミューストーン。気温が低く強い紫外線が降り注ぐこの地では、葡萄の力強い果実味と高い酸が絶妙なバランスで引き立て合い、白ワインに最適な味わいが生まれます。爽やかさとミネラル感が調和し、塩気が複雑味を醸し出すワインには、コロンビア産のビター・ホワイト、2種のチョコレートを合わせました。チョコレートに溶け合う、奥深いシャルドネをご堪能ください。
メゾンカカオのシグネチャー
アロマ生チョコレート
日本人の舌に合わせた、限りなく水分量の多いチョコレートをつくる。メゾンカカオ創業者、石原紳伍の常識を破る発想からアロマ生チョコレートは誕生しました。
原料のカカオはコロンビアの自社管理農園で収穫後、新鮮なまま加工する。フルーツやナッツなどの素材は全国の生産者様を訪ね、厳選する。
しかし、アロマ生チョコレートの驚きはそれだけでは生まれません。繊細な職人技と、高い水分量を乳化させるサイエンスが融合することで、驚くほどなめらかな口あたりと香りが生まれるのです。
そして、シンプルかつミニマムなキューブの形状。そこには最小で最大を表現する禅の美意識が流れています。
贈り物には手提げ袋を
メゾンカカオでは一年に一度コレクションを開催し、アートワークとともにその年のテーマを発表しています。手提げ袋もコレクションテーマに合わせ、今年だけのアートワークをまとったデザインに刷新しています。
手提げ袋をご希望の方は、各製品ページより、ご注文時に「お渡し用袋」で”要”を選択し、カートへご追加ください。1製品につき1枚お付けします。
| 内容量 | 2箱入り（各16粒） |
| アレルギー表示 | 乳成分 |
| 賞味期限 | 冷凍で約1ヶ月、冷蔵庫で解凍した日より21日間。個別包装に記載 |
| 保存方法 | 冷凍の場合、-20℃以下で、冷蔵の場合、10℃以下で保存して下さい。 |
| 配送方法 | クール便（冷凍） |
| 注意事項 | アルコール分が含まれておりますのでお車や自転車を運転される方や未成年者、妊娠中や授乳期の方はご注意ください。 |
