MAISON BAUM チョコレートキャラメルバウムクーヘン
¥3,024
メゾンカカオの定番となるチョコレートバウムクーヘンを探求し、カカオの複雑な味わいとアロマのような香りを表現したいと、厳選した4種ものミルク／ビターチョコレートをブレンドしています。合わせるのは焦がしの香りとほろ苦さ、甘さのバランスにこだわったキャラメルです。隠し味に洋酒を加え、チョコレートとキャラメルのコクのある余韻を引き出しています。
※こちらの製品のお届け日は最短7日後となります。
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こだわりのキャラメル
甘みの中にもほろ苦さを感じる、バランスの良い自家製キャラメルを合わせています。焦がした香ばしさがチョコレートとベストマッチする、コク深い味わいです。
究極のバウムクーヘン
おいしいバウムクーヘンを作るには、1) 厳選した高品質な素材、2) 乳化の技術、3) レアな絶妙の焼き加減の3点がポイント。香りと風味の良いチョコレートと生クリームをしっかりと合わせ、職人がじっくりと焼き上げています。
実はしっとりと仕上げることが難しいチョコレートの焼き菓子。薄くレアな層を重ねることで、しっとりとしたバウムクーヘンに仕上げます。
年輪のような美しさ
ドイツ語で「樹木のケーキ」を意味するバウムクーヘン。長い年月をかけて成長した木の年輪のように薄く層を重ねたバウムクーヘンは、贈り物にもおすすめです。
| 内容量 | 1個入り |
| アレルギー表示 | 卵・乳成分・小麦・大豆・オレンジ |
| 賞味期限 | 発送日より約10日間程度 個別包装に記載 |
| 保存方法 | 涼しいところで、直射日光、多湿を避けて保存して下さい。 |
| 配送方法 | 常温便 |
