【放映記念】シグネチャーセット
2025年2月6日23時06分より放映された「カンブリア宮殿」への出演を記念したセットをお届けします。
メゾンカカオは今年で創業10周年。創業者でありカカオディレクターである石原紳伍の素材にこだわり抜く探求心から、コロンビアでのカカオ自社農園の取り組みや、日本各地をめぐり素晴らしい農家さまとの出会いなどを取材していただきました。
チョコレートそのものの美味しさをお楽しみいただける"生ガトーショコラ"と、メゾンカカオを代表するシャインマスカットのアロマ生チョコレート"MAISON"。
とろける口どけにこだわったチョコレートをご堪能ください。
セット内容
・生ガトーショコラ 1箱
・アロマ生チョコレート MAISON 1箱
※こちらのセットはギフトボックスには入っておりません。
※こちらの生ガトーショコラはホワイトカカオではありません。「生ガトーショコラ ホワイトカカオ」は名古屋タカシマヤ限定でご用意しています。
※ご好評につき完売いたしました。
※放映の影響によるご注文の増加に伴い、ご指定の日時にお届けできない場合がございます。予めご了承ください。
※ 住所不備、物流の状況、道路状況、天候、その他の事由によりご希望の到着日に沿いかねる場合がございます。余裕をもったご到着日のご指定をお勧めしております。
生ガトーショコラ
素材の生産地に赴き、生産者と対話し、苦労も喜びも肌で感じることで、素材に備わるストーリーを知る。そして、そのストーリーを共有することで、生産者との「共創」でものづくりを行う「旅するメゾン」。
その原点はコロンビアのカカオ農園でした。
創業者の石原が10年前に訪れたコロンビアで初めて出会ったカカオ。今まで触れたことのない程みずみずしく奥深い味わい、華やかに香りたつ風味、その美味しさを生み出すコロンビアの豊かな生態系と文化に感銘を受け、現地の生産者の方々と共にものづくりがしたいとメゾンカカオの歴史が始まりました。
そんなコロンビア産カカオの美味しさをストレートに表現しようと生まれたのが、生ガトーショコラです。
使用しているクーベルチュールは、焼くことで香りが引き立ち、味わいや風味が活かされるように、コロンビア北部と南西部、2つのエリアのカカオをブレンドしています。コロンビア産のブラウンシュガー・パネラを使用することで、焼き上げた際に柔らかなキャラメリゼ風味が引き立つ、メゾンカカオならではの味わいが完成しました。
華やかさとカカオ感が奥深いビターチョコレートがベース。山梨の専用農園で収穫したシャインマスカットを合わせました。テロワールを味わえるふくよかで厚みのある甘みは、シャインマスカットの追熟とブレンドによって生まれます。“ミューストーン”のシャルドネワインを合わせ、果汁感の輪郭を引き立てます。
贈り物には手提げ袋を
メゾンカカオでは一年に一度コレクションを開催し、アートワークとともにその年のテーマを発表しています。手提げ袋もコレクションテーマに合わせ、今年だけのアートワークをまとったデザインに刷新しています。
手提げ袋をご希望の方は、各製品ページより、ご注文時に「お渡し用袋」で”要”を選択し、カートへご追加ください。1セットにつき1枚お付けします。
※手提げ袋のデザインは変更になる可能性があります。
| 内容量 |
生ガトーショコラ：1個入り（300g） 生チョコレートMAISON：16粒入り |
| アレルギー表示 |
生ガトーショコラ：乳成分・卵・大豆 生チョコレートMAISON：乳成分 |
| 賞味期限 |
生ガトーショコラ：冷凍で約1ヶ月、冷蔵庫で解凍した日より10日間 生チョコレート：冷凍で約1ヶ月、冷蔵庫で解凍した日より21日間 個別包装に記載 |
| 保存方法 | 冷凍の場合、-20℃以下で、冷蔵の場合、10℃以下で保存して下さい。 |
| 配送方法 | クール便（冷凍） |
| 注意事項 | 生チョコレートMAISONにはアルコール分が含まれておりますのでお車や自転車を運転される方や未成年者、妊娠中や授乳期の方はご注意ください。 |
