生チョコレート"MOON LIGHT / ブルーベリー"

¥3,240

 丁寧に発酵し抽出したピュアカカオバターのみで作り上げた、華やかで深いコクをもつホワイトチョコレートがベース。合わせるのは栽培難易度が高い希少品種のハーバード。薄皮に包まれた大粒のブルーベリーは、みずみずしく柔らかな果肉を持ち、濃厚な甘みと酸のバランスが絶妙です。深いブルーベリーの味わいをお楽しみください。

 

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瑞々しく果肉柔らかな
ブルーベリー希少品種のハーバードは、薄い皮と瑞々しく柔らかな果肉を持ち、なめらかな舌触りが特徴の大粒ブルーベリー。水分量が多く、濃厚な甘みと酸のバランスが絶妙です。 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

メゾンカカオのシグネチャー
アロマ生チョコレート

日本人の舌に合わせた、限りなく水分量の多いチョコレートをつくる。メゾンカカオ創業者、石原紳伍の常識を破る発想からアロマ生チョコレートは誕生しました。


原料のカカオはコロンビアの自社管理農園で収穫後、新鮮なまま加工する。フルーツやナッツなどの素材は全国の生産者様を訪ね、厳選する。

しかし、アロマ生チョコレートの驚きはそれだけでは生まれません。繊細な職人技と、高い水分量を乳化させるサイエンスが融合することで、驚くほどなめらかな口あたりと香りが生まれるのです。


そして、シンプルかつミニマムなキューブの形状。そこには最小で最大を表現する禅の美意識が流れています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

贈り物には手提げ袋を
メゾンカカオでは一年に一度コレクションを開催し、アートワークとともにその年のテーマを発表しています。手提げ袋もコレクションテーマに合わせ、今年だけのアートワークをまとったデザインに刷新しています。
 
手提げ袋をご希望の方は、各製品ページより、ご注文時に「お渡し用袋」で”要”を選択し、カートへご追加ください。1製品につき1枚お付けします。

 

 

 

 

 

 

 

内容量 16粒入り
アレルギー表示 乳成分・大豆
賞味期限 冷凍で約1ヶ月、冷蔵庫で解凍した日より21日間。個別包装に記載
保存方法 冷凍の場合:-20℃以下で、冷蔵の場合:10℃以下で保存して下さい。
食べ方 冷蔵庫で冷やした状態から、室温に戻り切る前にお召上がりください。ひんやりとした食感から、口の中でとろけて風味を感じる変化をお楽しみ頂けます。
配送方法 クール便(冷凍)

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