AUTUMNギフトボックスのこだわり

 

 

メゾンカカオの代表スイーツ
生ガトーショコラチョコレートそのものの魅力をお楽しみいただける、濃厚でリッチな味わいの生ガトーショコラ。口に入れた瞬間にとろけて濃厚なチョコレートが口いっぱいに広がります。

コロンビア北部と南西部の2エリアのカカオをブレンドし、焼きあげることで香りが引き立ち、味わいや風味が損なわれずに活かされるクーベルチュールを使用しています。クーベルチュールの砂糖は、コロンビア産のブラウンシュガー、パネラを使用し、焼き上げた際に柔らかなキャラメリゼ風味が引き立つ、メゾンカカオならではの味わいです。 

 

 

 

 

 

 

 

リッチ生チョコタルト
ホワイト 45% 55%「パリッ」「トロッ」「サクッ」の食感を楽しめる、メゾンカカオの創業時からの代表スイーツ。シンプルな美しさに拘りながら、サクサクのタルト生地、トロッととろけるチョコレート、パリッと食感のコーティングチョコレートそれぞれの味わいと食感を4層で作り込んだ一品です。

 

こちらの3種セットは、より繊細な味わいや香りの違いを楽しめる「ホワイト」、「45％」、「55％」3種類のオリジナルチョコレートの食べ比べができる贅沢なセット。

ピュアカカオバターで作り上げた後味がすっきりの「ホワイト」、ほんのりとしたキャラメルやローストナッツの香りが広がるミルクチョコレートの「45％」、フルーツ感のある華やかな酸味とカカオの風味が広がる「55％」。どの味わいも、カカオ本来の風味と美味しさを大切にしたメゾンカカオならではの特別な味わいです。

 

 

 

 

 

 

 

アロマ生チョコレート
SAILING / ミルクオータムコレクション"OCEAN"より、華やかなカカオの風味とほのかなビター感のあとに、トロピカルフルーツを思わせる余韻が広がる、メゾンカカオこだわりのシングルテロワール・ミルクチョコレート。その優しい甘みと香りをさらに引き立てるよう、隠し味にジャスミンを添えました。口の中で溶ける頃、ふわりと広がるカカオとジャスミンの柔らかな香りをお楽しみください。

 

 

 

 

 

 

 

アロマ生チョコレート
TAKE OFF / 塩キャラメル自家製の焦がしキャラメルと、ミネラル分豊富な海塩を合わせた、コクと深みのあるアロマ生チョコレート。ほんのりとしたスパイス感とドライフルーツの深い味わい、華やかなアフターノートが引き出されたビターチョコレートをベースとした濃厚なビターテイストに仕上げました。コーヒー、紅茶、お酒とも相性抜群です。

 

 

 

 

 

 

 

贈り物には手提げ袋をメゾンカカオでは一年に一度コレクションを開催し、アートワークとともにその年のテーマを発表しています。
手提げ袋もコレクションテーマに合わせ、今年だけのアートワークをまとったデザインに刷新しています。
手提げ袋をご希望の方は、各製品ページより、ご注文時に「お渡し用袋」で”要”を選択し、カートへご追加ください。
1セットにつき1枚お付けします。※手提げ袋のデザインは変更となる可能性があります。