生チョコクッキー2種のあまおうのこだわり
2種の味わい
ぎゅっと味わいの濃いあまおうに合わせるのは、ミルクとホワイト2種のチョコレート。
しっかりとしたキャラメル感とナッティな香ばしさを持つミルクチョコレートは、あまおうと合わせることで伸びやかな味わいに。
ホワイトのチョコレートの蜂蜜やバニラのような甘い香りは、甘酸っぱいあまおうの味わいを引き立てます。
驚きの食感を生み出す焼き加減
クッキーのような歯応えに、生チョコレートのような口どけ。
とろける生チョコをそのまま固めて焼いたような不思議な食感です。
丁寧にローストした小麦を使用し、チョコレートの風味を最大限に味わえるよう、焼き時間は最小に。口の中に広がるチョコレートの美味しさをぜひお楽しみください。
メゾンカカオのオーロラシーズン
メゾンカカオには、2つの季節があります。
新たなインスピレーションを求めて旅をする「エスプリ・シーズン」。
様々な食材が旬を迎える季節には、職人たちは技術を磨き、哲学を深め、素材の産地を訪ねることで、美味しさを探求しながら次の季節に備えます。
チョコレートづくりに最も適した「オーロラ・シーズン」。
繊細な素材の美味しさをそのままに、極めた技術をもって創造と表現のすべてを注がれたチョコレートが生まれる、光に溢れたメインシーズンです。
そんなオーロラシーズンを飾る今回のコレクション。やわらかなオーロラの光が空を包み込むように、チョコレートに優しく包まれたとろける時間をお届けします。
贈り物には手提げ袋を
メゾンカカオでは一年に一度コレクションを開催し、アートワークとともにその年のテーマを発表しています。
手提げ袋もコレクションテーマに合わせ、今年だけのアートワークをまとったデザインに刷新しています。
手提げ袋をご希望の方は、各製品ページより、ご注文時に「お渡し用袋」で"あり"を選択し、カートへご追加ください。
1製品につき1枚お付けします。