生ガトーショコラCHRISTMAS2026のこだわり

クリスマスには
とろけるガトーショコラを世の中にチョコレート味のケーキは数多くあっても、チョコレートのおいしさをそのまま味わえるケーキに出会ったことがない。
ないものをつくるという、石原紳伍の挑戦から生ガトーショコラは生まれました。

使用するのはコロンビアの自社管理農園で収穫した新鮮なカカオのみ。
レストランのデザートになりうるほどみずみずしい「半生」の食感。
本来は焼き菓子であるガトーショコラの概念をくつがえす生ガトーショコラです。

クリスマス限定のパッケージでお届けいたします。

美味しいお召上がり方

美味しい切り分け方包丁を40～50°Cお湯につけて30秒ほど温め、水分を拭き取ります。

切り分けるたびに包丁を拭きとっていただくことで断面がきれいに仕上がり、よりなめらかな舌触りとなります。

クリスマスコレクション
SNOW GARDENチョコレートがひときわ美味しく感じられる冬。

メゾンカカオが大切にしてきたのは、カカオの産地ごとの個性を生かすブレンドと、素材本来の美味しさを引き出すこと。繊細な口溶けとともに香りや味わいがゆっくりと広がる、その豊かな魅力をこの冬だけのコレクションに込めました。それぞれのパッケージには雪が舞う小さな世界を描きました。ひとつひとつ異なる冬の物語を眺めながら、チョコレートを選び味わう楽しさをお届けします。

贈り物には手提げ袋をメゾンカカオでは一年に一度コレクションを開催し、アートワークとともにその年のテーマを発表しています。
手提げ袋もコレクションテーマに合わせ、今年だけのアートワークをまとったデザインに刷新しています。

※ご注文のタイミングにより、デザインが異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

手提げ袋をご希望の方は、各製品ページより、ご注文時に「お渡し用袋」で"あり"を選択し、カートへご追加ください。
1製品につき1枚お付けします。