ハナレモナカチョコレートとあまおうのこだわり
ハナレモナカ チョコレート
パリパリと食感の良いモナカの中には、ふわりと軽くなめらかなコロンビア産のチョコレートクリームをたっぷりと。あられのサクサク食感と、隠し味にほんのりとお塩が効いた、エアリーな口どけです。
甘酸っぱいあまおう
さくさくのモナカにはさまれた、やわらかな口当たりのチョコレートクリーム。華やかなあまおうの風味が広がる、季節限定の味わいです。
カカオハナレ
メゾンカカオ鎌倉小町本店の離れとして誕生したカカオハナレ。素材に極力手を加えず、それでいて素材のよさを極限まで引き出すものづくりを大切にしています。
カカオハナレは、鎌倉の玄関口として知られる大船に店舗を構えています。
最小で最大を表現する。
そこにあるのは禅の精神に根ざした日本古来の美意識です。和と洋の融合で日本を表現する、その美味しさをお楽しみください。