桜さくらんぼ & 抹茶のこだわり

 

 

 

桜さくらんぼ

柔らかな桜の花びらと香り高い葉のピューレを、繊細ながらも濃厚なさくらんぼ佐藤錦と合わせました。春を運ぶような華やかな味わいの余韻には、新潟県魚沼市で300年の伝統を持つ青木酒造が作り上げた「鶴齢の梅酒」を忍ばせて。

桜の香りとさくらんぼの甘酸っぱさがふわりと広がる、軽やかな一品です。

 

 

 

 

 

 

 

MATCHA / 抹茶

福岡八女の香り高い抹茶が主役の生チョコレート。抹茶のほろ苦さとホワイトチョコレートのフレッシュな甘さがバランス良く、海外の方にも喜んでいただける和菓子のような一品です。口に入れた瞬間からほろ苦く香り高い抹茶をご堪能いただけます。

 

 

 

 

 

 

 

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