パートドフリュイ白桃のこだわり

果肉が柔らかく瑞々しい白鳳山梨県山梨市、日本一の桃生産量を誇る恵まれた環境で、自然と向き合い手間をかけ、20品種近くの桃を栽培する笠井農園さん。白桃と一口に言っても多様な品種があり、色味・香り・硬さ・甘さとその個性は大きく変わります。

今年のパートドフリュイに使用している"白鳳"は、今が旬の品種の中でも水分量が多く、果汁が滴り落ちるほどの瑞々しさが特徴的。山梨市の桃栽培に最適な自然環境の中、山から流れ落ちる綺麗な水で育まれています。さっぱりとした甘味と、柔らかな酸味が詰まった一粒をお楽しみください。