ハナレモナカ杏仁ココナッツのこだわり

すっきりとした
ホワイトチョコレート自社で管理するコロンビアの農園で収穫した新鮮なピュアカカオバターから作り上げるホワイトチョコレートに杏仁とココナッツを合わせ、夏らしい軽やかな味わいに仕立てました。

カカオハナレメゾンカカオ鎌倉小町本店の離れとして誕生したカカオハナレ。素材に極力手を加えず、それでいて素材のよさを極限まで引き出すものづくりを大切にしています。
カカオハナレは、鎌倉の玄関口として知られる大船に店舗を構えています。
最小で最大を表現する。
そこにあるのは禅の精神に根ざした日本古来の美意識です。和と洋の融合で日本を表現する、その美味しさをお楽しみください。