生チョコレート” BLUE ”4個箱セット

¥12,204

2023COLORコレクションより”未知の色”ブルーがテーマのアロマ生チョコレートをご用意しました。メゾンカカオのシグネチャーフレーバー”MAISOM(マスカット)”のアロマ生チョコレートをはじめ、スペシャルな生チョコレートをセットにしました。贈り物にもぴったりのロゴ入り引き出し型ボックスに入っております。

 

セット内容
・アロマ生チョコレートMAISON(マスカット)1箱16粒
・アロマ生チョコレートSUNSET(オレンジ)1箱16粒
・アロマ生チョコレートVACANCE(キャンベルアーリー) 
1箱16粒
・アロマ生チョコレートcacao55 
1箱16粒
・スペシャルボックス入り

 

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メゾンカカオのシグネチャーMAISON(マスカット)

 

甘みとマスカット香を一層香り立たせた、チョコレート用の専用のマスカットを使用。毎年変わるメゾンカカオのマスカットの生チョコレート。今年だけの味わいをお楽しみください。

みずみずしいオレンジ”SUNSET”

メゾンカカオ、MAISONCACAO

まろやかな甘みのミルクチョコレートと果実味の強いすっきりとしたカカオテイストのビターチョコレートをブレンド。「旅するメゾン」で巡り合った、オーストラリア産バレンシアオレンジのみずみずしい果汁と香り高いオレンジピールを合わせました。オーストラリアの豊かな自然環境の中、太陽の陽を存分に浴びたオレンジの弾けるような香りと味わいの濃さに驚きます。果実をそのまま頬張るような爽やかな果実感をお楽しみください。

宮崎県産の黒ぶどう”VACANCE”

カカオフルーツネスが華やかに広がるビターチョコレートと、ほのかなキャラメルやナッツのような味わいを持つ柔らかなミルクチョコレートをブレンド。合わせるのは宮崎県に構える都農ワインの自社畑で収穫された黒ぶどう、キャンベルアーリーの果汁とワイン。キャンベルアーリーならではの濃厚なあまずっぱさ、爽やかなベリー感をお楽しみください。

メゾンカカオの新定番”CACAO55”

水分量を極限まで高めた、とろける口どけのMAISON CACAOのアロマ生チョコレート。カカオ本来のフルーティーさと香ばしさを併せもつ、MAISON CACAOを代表するビターチョコレート。コロンビア産のカカオをフレッシュなまま、現地で加工することで香りと味わいを閉じ込めています。シトラスやベリー、トロピカルな味わいの後に、カカオ感が柔らかく広がるメロディラインの美しいフレーバーです。

 

 驚きの口溶けを生み出す
メゾンカカオならではの高い水分量

口に入れた瞬間にふわりと溶けて香りが華やかに広がる、今までにない生チョコを。そんな思いから、原料のカカオからこだわり抜きメゾンカカオだけの「アロマ生チョコレート」は誕生しました。オリジナルのクーベルチュール作りから、生チョコを作る際の温度変化まで何度も試作を重ね、一般的な生チョコレートの基準よりもはるかに高い水分量を含むものとなりました。


繊細なアロマ生チョコレートは
1つ1つ職人の手作りで

メゾンカカオ、MAISONCACAO、チョコレート、生チョコレート

少しの温度変化にも敏感でその差が味わいや香り、口溶けにも大きく影響するアロマ生チョコレート。最上級の「おいしい」を追求するため、メゾンカカオでは全ての生チョコレートを職人が手作りでお作りしています。そしてもっと深いところでは、コロンビア現地でカカオの栽培から、発酵〜ロースト〜調合までに携わり、オリジナルのクーベルチュールまで作っているのです! 

 

 

内容量 生チョコレート4箱(各16粒入り)
アレルギー表示 乳、大豆、SUNSETのみ乳、大豆、オレンジ
賞味期限 冷凍で約1ヶ月、冷蔵庫で解凍した日より21日間。個別包装に記載
保存方法 10℃以下で保存して下さい
配送方法 クール便(冷凍)
注意事項

MAISON、VACANCEは、アルコール分が含まれておりますのでお車や自転車を運転される方や未成年者、妊娠中や授乳期の方はご注意ください。

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