MAISON CACAO はじめてセットについて
食べていただきたいチョコレートをお得なセットにしました。
1.アロマ生チョコレート(16粒)
代表的なチョコレート。お好きなの味をお選びください。
チョコレートの中の水分量を限界まで高め、口にいれた瞬間にふわっととろける、みずみずしい生チョコレート。驚くほど優しい口溶けと、溶けた後に鼻に抜けるアロマの香りが特徴です。
CACAO45/ミルク
ほのかにスパイシーさが香る、力強いカカオテイストのミルクチョコレートです。ANA機内、ファーストクラスでも提供された一品です。
CACAO65/ビター
カカオフルーツネスをダイレクトに感じられる、酸味と甘みのバランスの良いアロマビター生チョコレート。
2.生ガトーショコラ
MAISON CACAO代表スイーツ
1日に1,000本以上完売したこともある、MAISON CACAO1番人気の商品。小麦粉不使用でチョコレート・バター・卵のみでリッチに仕上げました。チョコレートそのものの魅力をお楽しみいただける、濃厚でリッチなケーキ。
3.リッチ生チョコタルト3種3個
ひとつずつ手焼きでお作りしています
シンプルな美しさに拘りながら、味わいと食感を4層で作り込んだ一品です。まず手焼きのタルト生地の中に薄く層を塗り、そこに水分量の高い生チョコレートのクリームを流し込みます。最後に表面をチョコレートでコーティングすることで、香りを閉じ込めます。 より繊細な味わいや香りの違いを楽しんでいただきたいため、「45%」、「55%」、「65%」の3種でお届けします。