生チョコレート"ZEN / 而今 純米大吟醸 NABARI"

木屋正酒造6代目が自ら杜氏として醸し命名された「而今」。NABARIはその名の通り、三重県名張市で栽培された山田錦を使用した純米大吟醸です。華やかな香りと濃密な舌触りを持つ至福の味わいを、ビターとミルク2種のチョコレートをブレンドすることで際立たせました。

2025 New Collection
“DREAM”

すべての物語は夢から生まれる。

2025年に誕生10周年を迎えたメゾンカカオ 。

感謝とともにこの言葉を贈ります。みなさまに、夢の時間を。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

メゾンカカオのシグネチャー
アロマ生チョコレート日本人の舌に合わせた、限りなく水分量の多いチョコレートをつくる。メゾンカカオ創業者、石原紳伍の常識を破る発想からアロマ生チョコレートは誕生しました。

原料のカカオはコロンビアの自社管理農園で収穫後、新鮮なまま加工する。フルーツやナッツなどの素材は全国の生産者様を訪ね、厳選する。

しかし、アロマ生チョコレートの驚きはそれだけでは生まれません。繊細な職人技と、高い水分量を乳化させるサイエンスが融合することで、驚くほどなめらかな口あたりと香りが生まれるのです。

そして、シンプルかつミニマムなキューブの形状。そこには最小で最大を表現する禅の美意識が流れています。

 

 

 

 

 

 

 

贈り物には手提げ袋を
メゾンカカオでは一年に一度コレクションを開催し、アートワークとともにその年のテーマを発表しています。手提げ袋もコレクションテーマに合わせ、今年だけのアートワークをまとったデザインに刷新しています。
 
手提げ袋をご希望の方は、各製品ページより、ご注文時に「お渡し用袋」で”要”を選択し、カートへご追加ください。1製品につき1枚お付けします。