【旅するメゾン 第7弾】黄金色の希少な柑橘”湘南ゴールド”
【旅するメゾン 第7弾】今が旬の”湘南ゴールド”
黄金色の希少な柑橘”湘南ゴールド”
神奈川県小田原市のごく一部でしか育たない希少品種「湘南ゴールド」。海を見渡す山奥の高地、風光明媚な秘境で育つ黄金色の柑橘が今回の主役です。水はけの良い土、陽当たり、温度、風向きなどみかん栽培に適した条件が揃っています。
手間暇をかけて追熟させた濃い味わい
収穫後に専用の蔵で 2 ヶ月近く追熟をさせることで味わいはぎゅっと濃く、甘みと酸味のバランスが絶妙に生まれ変わります。
甘酸っぱい今だけのスイーツをお楽しみください！
旅するメゾンとは
代表の石原が日本各地を巡り、出会った生産者たち。
彼らが生み出す素材へのこだわりやストーリーを聞き、それを最大限引き出す商品を共同開発するプロジェクトです。
今だけ。ここだけ。
一番おいしい素材を使った、一番のチョコレートを
「旅するメゾン」はお届けします。
彼らが生み出す素材へのこだわりやストーリーを聞き、それを最大限引き出す商品を共同開発するプロジェクトです。
今だけ。ここだけ。
一番おいしい素材を使った、一番のチョコレートを
「旅するメゾン」はお届けします。
SOLD OUT
【季節限定】リッチ生チョコタルト湘南ゴールド3個セット
¥2,268
サクサクの手焼きタルトの中に、爽やかな湘南ゴールドのピューレ、ホワイトチョコレート、柑橘と相性の良いクリームチーズを合わせたとろり滑らかなクリームをたっぷりと。下には酸味の効いたフレッシュな果汁のソースが隠れています。
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