MAISON CACAO

【数量限定】9月旅する生ザッハトルテ シャインマスカット

¥5,400

9月1日9:00~の予約販売での販売となります。また数量限定となりますためご希望のお客様はお早めにご購入ください。

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チョコレートケーキの王様、ザッハトルテ。

ずっしりと重くクラシカルな味わいを、口溶けにこだわり生チョコブランドとして新提案がしたいと生まれたのが「生ザッハトルテ」です。

9月は山梨県のシャインマスカットを贅沢に使用した、「旅する生ザッハトルテ シャインマスカット」をお届けします。

軽やかながらもチョコレート感を濃厚に味わえるよう、使用するのは生ザッハトルテ専用に作ったオリジナルのクーベルチュールです。

1つ1つオリジナルの桐箱に入ってのお届けとなります。

※発送は9月27日となります。配送希望日は9月29日~10月1日の間をお選びください。

他商品との合わせ買いが不可となっておりますので、ご注意下さい。

※売り切れ次第、販売終了となります。

山梨の旬のシャインマスカットふんだんに使用!

9月の旅する生ザッハトルテは山梨県のメゾンカカオの専用農園で育て上げたシャインマスカットをを贅沢に。余分な房を落としたりと時間と手間を惜しまず育てています。さらにメゾンカカオで使うシャインマスカットは通常収穫するよりさらに熟成を進めることで、より豊潤な香りと凝縮された果汁を味わえます。

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「5層」の贅沢なチョコレートケーキ

 下から、1層目はシフォンケーキのように空気を含ませたふわふわのスポンジに、シャインマスカットのシロップを染み込ませしっとりとした食感の生地。
2層目はナッツ感と華やかなカカオ感のある2種のオリジナルクーベルチュールで作った濃厚なガナッシュ。
3層目はスポンジ、4層目はシャインマスカットジャム、5層目はスポンジ、そしてケーキ全体をガナッシュでコーティングしています。

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 「旅するザッハトルテ」の販売について

毎月限定でご用意する「旅するザッハトルテ」の販売が9月より変更となりました。予約開始は1日、配送日は25日となります。(配送日が土日の場合は、前後することもございます)

毎月の「旅するメゾン」で出会った旬の素材を使用した月替わりフレーバーの「旅する生ザッハトルテ」をご提案します。その時期の旬の素材で季節感を味わう日として、ザッハトルテの日をお楽しみください。

  

 

 

内容量 1個入り
アレルギー表示
卵・小麦・乳成分・ごま・りんご・大豆
賞味期限 到着日より5日程度 個別包装内に記載
保存方法
10℃以下で保存してください。
配送方法 クール便(冷蔵)

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