2022【クリスマス限定】生チョコレート "NOEL”（あまおう）
ご好評につきSOLD OUTとなりました。他にも期間限定スイーツなどをご用意しておりますのでぜひご覧ください。
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※11/15～12/25までの期間限定販売です。
みずみずしい”あまおう”を贅沢に使った期間限定のアロマ生チョコレートです。 収穫後、丁寧に発酵し抽出したピュアカカオバターのみで作り上げた、華やかですっきりとしたホワ イトチョコレートがベース。粒が丸く大きく、甘みと酸味のバランスにこだわったあまおう苺は、味わいがぎゅっと凝縮されています。その魅力を引き出すため余計な甘さは加えずに作り上げました。 優しく広がるあまおうの甘みと香りをお楽しみください。
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いちごの王様「あまおう」がたっぷり！
果実が大きく、糖度が高いという特徴を持つあまおうを、風味を活かすため、手作業でペースト状にしてチョコレートとブレンド。口いっぱいにあまおういちごのフレッシュな甘さが広がります。
クリスマス限定
１年の締めくくりでもあるクリスマス時期、贈り物や、お家クリスマスのお楽しみにも。クリスマス限定パッケージのアロマ生チョコレートNOELでいつもよりリッチなひと時をお過ごしください。
驚きの口溶けを生み出す
メゾンカカオならではの高い水分量
口に入れた瞬間にふわりと溶けて香りが華やかに広がる、今までにない生チョコを。
そんな思いから、原料のカカオからこだわり抜きメゾンカカオだけの「アロマ生チョコレート」は誕生しました。
オリジナルのクーベルチュール作りから、生チョコを作る際の温度変化まで何度も試作を重ね、一般的な生チョコレートの基準よりもはるかに高い水分量を含むものとなりました。
繊細なアロマ生チョコレートは
１つ１つ職人の手作りで
最上級の「おいしい」を追求するため、メゾンカカオでは全ての生チョコレートを職人が手作りでお作りしています。
そしてもっと深いところでは、コロンビア現地でカカオの栽培から、発酵〜ロースト〜調合までに携わり、オリジナルのクーベルチュールまで作っているのです！
| 内容量 | 16粒入り |
| アレルギー表示 | 乳、大豆 |
| 賞味期限 | 冷凍で約1ヶ月、冷蔵庫で解凍した日より21日間。個別包装に記載 |
| 保存方法 | 10℃以下で保存して下さい |
| 食べ方 | 冷蔵庫で冷やした状態から、室温に戻り切る前にお召上がりください。ひんやりとした食感から、口の中でとろけて風味を感じる変化をお楽しみ頂けます。 |
| 配送方法 | クール便（冷凍） |
