2022【期間限定】生チョコレート"GOLDBARREL"

¥2,592

ご好評につきSOLD OUTとなりました。他にも期間限定スイーツなどをご用意しておりますのでぜひご覧ください。

 

糖度の高い、希少なゴールドバレルを主役にした生チョコレートです。ゴールドバレルの爽やかな甘みと瑞々しさを引き立てる、柔らかなカカオテイストを持つミルクチョコレートと合わせました。

 

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芯まで甘い!沖縄産のゴールドバレルMAISONCACAO、メゾンカカオ、パイナップル、チョコレート、アロマ生チョコレート、goldbarrel

「ゴールドバレル」は、2つの品種を掛け合わせた沖縄特有のパインで中でもいわゆる「赤土」(強酸性土壌)でしか育たない希少なパイナップルです。

パイナップルにとっては水分量が大切で、含みすぎると甘みが薄まり水っぽい味わいになってしまうため、粘土のような赤土が程よい水分を与えてくれ、甘く濃いパインが出来上がります。
沖縄の中でも、石垣島や西表島、本島の北部地域でしか栽培できない本当に珍しいパインを使い、生チョコレートを作り上げました!

メゾンカカオ、MAISONCACAO、チョコレート、石原紳伍

 とろりとろける生チョコレートメゾンカカオ、MAISOMCACAO、生チョコレート、アロマ生チョコレート、

日本ブランドとして日本人の舌にあわせたチョコレートを。チョコレートの中の水分量を限界まで高め、口にいれた瞬間にふわっととろける、みずみずしい生チョコレートに。本来は乳化しない水分量の多さが実現できる秘密はチョコレートと合わせる素材の温度帯。驚くほど優しい口溶けと、溶けた後に鼻に抜けるアロマの香りが特徴です。

AoC 受賞の生チョコレート メゾンカカオ、MAISOMCACAO、生チョコレート、アロマ生チョコレート、

イギリスの世界品評会「Academy of Chocolate2019」において、MAISON CACAOの新作アロマ生チョコが全タイトルを総なめ受賞。昨年度の300 ブランドを代表する「ブランド・エクスペリエンス」最高金賞に続く快挙です。

金賞:「アロマ生チョコ MUSCAT」

銀賞:「アロマ生チョコ ZEN」

銅賞:「アロマ生チョコ TEA」 

内容量 16粒入り
アレルギー表示 乳、大豆
賞味期限

冷凍で約1ヶ月、冷蔵庫で解凍した日より21日間。個別包装に記載

保存方法 10℃以下で保存して下さい
食べ方 冷蔵庫で冷やした状態から、室温に戻り切る前にお召上がりください。ひんやりとした食感から、口の中でとろけて風味を感じる変化をお楽しみ頂けます。
配送方法 クール便(冷凍)

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