生チョコレート4個セット"DREAM"のこだわり

豊かなテロワールの中生まれる、香り高いコロンビアンカカオ。そのナチュラルカカオバターのみから作り上げる、華やかで口溶けなめらかなホワイトチョコレートがベースです。旅するメゾンでご一緒する、福岡県糸島の友納農園が生み出す幻の白いちごを合わせて。深い甘味と白いちごならではの香りを一粒に。

 

 

 

 

 

 

DREAM / バニラ

生チョコレート"DREAM / バニラ"はやわらかなロースト感のあるチョコレートと繊細で印象的なバニラの香りが、お互いをじっくりあう穏やかな味わい。の美しさが相応しい一品です。

 

 

 

 

 

 

 

 

最高の素材を求めて世界中を旅する中で出会った、静岡県で栽培されるピンクグレープフルーツ。 ジューシーですっきりとしたピンクグレープフルーツならではの甘味と、驚くほど酸味が少ないほのかにほろ苦い、柔らかな味わいです。

日々変化する地球環境の中でも、英国最上のテロワールを持つと注目されているサセックス地方。「ラスフィニー クラシック キュヴェ 2018」の柔らかな口あたりと酸の爽やかさを、なめらかなビターチョコレートとともにお楽しみください。

原料のカカオはコロンビアの自社管理農園で収穫後、新鮮なまま加工する。フルーツやナッツなどの素材は全国の生産者様を訪ね、厳選する。

しかし、アロマ生チョコレートの驚きはそれだけでは生まれません。繊細な職人技と、高い水分量を乳化させるサイエンスが融合することで、驚くほどなめらかな口あたりと香りが生まれるのです。

そして、シンプルかつミニマムなキューブの形状。そこには最小で最大を表現する禅の美意識が流れています。

贈り物には手提げ袋を
メゾンカカオでは一年に一度コレクションを開催し、アートワークとともにその年のテーマを発表しています。手提げ袋もコレクションテーマに合わせ、今年だけのアートワークをまとったデザインに刷新しています。
 
手提げ袋をご希望の方は、各製品ページより、ご注文時に「お渡し用袋」で”要”を選択し、カートへご追加ください。1セットにつき1枚お付けします。