メゾンカカオの定番品
生ガトーショコラ
チョコレートそのものの魅力をお楽しみいただける、濃厚でリッチなチョコレートケーキ。口に入れた瞬間にとろけて濃厚なチョコレートが口いっぱいに広がります。ショコラティエが1つひとつ、外はさっくり、中はとろりレアに焼き上げました。お手土産や贈り物にもきっと喜んでいただけます。 








 

 

厳選したこだわりの素材

メゾンカカオの生ガトーショコラは小麦粉不使用で、チョコレート・バター・卵のみでリッチに仕上げているため、チョコレートそのものの風味を楽しめます。ガトーショコラを一番美味しく仕上げられるオリジナルクーベルチュールを使用しています。

 

 

 

 

 

 

  

 


アロマ生チョコレート
DAYDREAM 白いちご豊かなテロワールの中生まれる、香り高いコロンビアンカカオ。そのナチュラルカカオバターのみから作り上げる、華やかで口溶けなめらかなホワイトチョコレートがベースです。旅するメゾンでご一緒する、福岡県糸島の友納農園が生み出す幻の白いちごを合わせて。深い甘味と白いちごならではの香りを一粒に。














リッチ生チョコタルト 45%
「パリットロッサクッ」の食感を楽しめる、メゾンカカオの創業時からの代表スイーツ。シンプルな美しさに拘りながら、サクサクのタルト生地、トロッととろけるチョコレート、パリッと食感のコーティングチョコレートそれぞれの味わいと食感を4層で作り込みました。タルト生地には、サクサク感を生み出すオリジナルブレンドの粉とフレッシュバターをたっぷりと使用し、その日の温度、湿度に合わせて調整しながら丁寧に仕上げています。