ギフトボックスMARKETのこだわり

 

 

メゾンカカオの代表スイーツ
生ガトーショコラチョコレートそのものの魅力をお楽しみいただける、濃厚でリッチな味わいの生ガトーショコラ。口に入れた瞬間にとろけて濃厚なチョコレートが口いっぱいに広がります。

コロンビア北部と南西部の2エリアのカカオをブレンドし、焼きあげることで香りが引き立ち、味わいや風味が損なわれずに活かされるクーベルチュールを使用しています。クーベルチュールの砂糖は、コロンビア産のブラウンシュガー、パネラを使用し、焼き上げた際に柔らかなキャラメリゼ風味が引き立つ、メゾンカカオならではの味わいです。 

 

 

 

 

 

 

 

リッチ生チョコタルト
45% 55% 65%「パリッ」「トロッ」「サクッ」の食感を楽しめる、メゾンカカオの創業時からの代表スイーツ。シンプルな美しさに拘りながら、サクサクのタルト生地、トロッととろけるチョコレート、パリッと食感のコーティングチョコレートそれぞれの味わいと食感を4層で作り込んだ一品です。

 

こちらの3種セットは、より繊細な味わいや香りの違いを楽しめる「45％」、「55％」、「65％」3種類のオリジナルチョコレートの食べ比べができる贅沢なセット。

熟成された深いコクとビター感が楽しめる「65％」、フルーツ感のある華やかな酸味とカカオの風味が広がる「55％」、ほんのりとしたキャラメルやローストナッツの香りが広がるミルクチョコレートの「45％」。どの味わいも、カカオ本来の風味と美味しさを大切にしたメゾンカカオならではの特別な味わいです。

 

 

 

 

 

 

 

アロマ生チョコレート
MARKET / ビターカカオ本来のフルーツ感を最大限にお楽しみいただける、ブランドを代表するビターの味わいです。
コロンビアでカカオ豆の栽培から発酵、ロースト、配合とすべての工程にこだわって作り上げる、数十種類のオリジナルチョコレート。その中でもひときわカカオの果実感と柔らかな甘み、華やかなビター感をしっかりと感じていただけます。
シトラスやベリー、トロピカルな味わいの後に、カカオ感が柔らかく広がるメロディラインの美しいフレーバーです。

 

 

 

 

 

 

 

アロマ生チョコレート
CITRON / レモン温暖な気候と日差しに恵まれた広島県瀬戸田町、レモン谷で育まれる希少な国産レモン。生で味わうほど美味しい、香りと酸味が凝縮した果皮と果汁を引き立てるのは、ビターとミルク2種のチョコレートです。
自然豊かな風土で育まれる産地の魅力がストレートに表現されたシングルテロワールチョコレートがレモンの瑞々しさを引き出します。

 

 

 

 

 

 

 

贈り物には手提げ袋をメゾンカカオでは一年に一度コレクションを開催し、アートワークとともにその年のテーマを発表しています。
手提げ袋もコレクションテーマに合わせ、今年だけのアートワークをまとったデザインに刷新しています。
手提げ袋をご希望の方は、各製品ページより、ご注文時に「お渡し用袋」で”要”を選択し、カートへご追加ください。
1セットにつき1枚お付けします。※手提げ袋のデザインは変更となる可能性があります。