MAISON CACAO

ミルクチョコレートバウムクーヘン

¥2,100
3月31日までの期間限定販売となります!
ご購入をご希望のお客様はお急ぎください!

 

【治一郎×MAISON CACAO】華やかなカカオの香り、ナッツ感とキャラメル感のあるミルクチョコレートで誰もが楽しめる一品。ふんわり軽やかな口溶けで思わず手が伸びる、ケーキのようなバウムクーヘン。

ミルクチョコレートバウムクーヘン、生チョコクッキー、バウムクーヘン、クッキー、メゾンカカオ、MAISON CACAO、贈り物

バウムクーヘンの人気店【治一郎】との共同開発

「チョコレートが主役のバウムクーヘン」をコンセプトに、治一郎がバウムクーヘン、MAISON CACAOがチョコレートのノウハウを持ち寄って生み出したミルクチョコレーバウムクーヘン。 MAISON CACAOでしか買えない、自信作です!

治一郎、バウムクーヘン、ミルクチョコレートバウムクーヘン、ミルクチョコレート、メゾンカカオ、MAISON CACAO

【治一郎】との共同開発の背景

チョコレートの量を増やすとバウムクーヘンがパサついてしまう。しっとり感を求めるとチョコレートの味、香りが軽減してしまう。その相反する現象に、おいしいバウムクーヘンとチョコレートのことを考え続けてきた治一郎とMAISON CACAOの挑戦が始まりました。

1アロマ生チョコレート、生チョコレート、チョコレート、メゾンカカオ、MAISON CACAO

おいしさの決め手は「乳化」

おいしいチョコレートバウムクーヘンを作るには、チョコレートを生地にどのように練り込むかがポイント。 香りと風味の良いチョコレートを生クリームとしっかり合わせ、「乳化」させてから生地に混ぜ合わせることで、カカオの味わいを残しながらしっとりとした食感に仕上げました。

 

 

内容量 1個入り
アレルギー表示 乳、小麦、卵、大豆、アーモンド
賞味期限 発送日より約10日間程度 個別包装に記載
保存方法 涼しいところで、直射日光、多湿を避けて保存して下さい。
配送方法 常温便

おすすめ商品

最近見た商品