2022【期間限定】CHOCOLATE BANKバウムクーヘン あまおう
「治一郎」とチョコレートバンクが共同開発したバウムクーヘン。
※2023年1月2~6日の配送希望日はお選びいただけない為、この期間の日にちをお選びいただいている場合は、1月7日到着にて配送させていただきますので、予めご了承ください。
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旬のあまおう
旬のあまおういちごを贅沢に使いました。ケーキのようにしっとり滑らかで、あまおういちごとホワイトチョコレートを堪能できるバウムクーヘンを目指し、何度も試作を重ね完成した一品です。
【治一郎】との共同開発の背景
チョコレートの量を増やすとバウムクーヘンがパサついてしまう。しっとり感を求めるとチョコレートの味、香りが軽減してしまう。その相反する現象に、おいしいバウムクーヘンとチョコレートのことを考え続けてきた治一郎とCHOCOLATE BANKの挑戦が始まりました。
おいしさの決め手
おいしいバウムクーヘンを作るには、1) 厳選した高品質な素材、2) 乳化の技術、3) レアな絶妙の焼き加減の3点がポイント。香りと風味の良いチョコレートを生クリームとしっかり合わせました。職人が薄くレアな層を重ね、じっくり焼き上げてしっとりとしたバウムクーヘンに仕上げます。
内容量 | 1個入り |
アレルギー表示 | 乳、小麦、卵、大豆 |
賞味期限 | 発送日より約10日間程度 個別包装に記載 |
保存方法 | 涼しいところで、直射日光、多湿を避けて保存して下さい。 |
配送方法 | 常温便 |