【期間限定】MAISON CAKE レモン

¥3,780

ご好評につきSOLD OUTとなりました。他にも期間限定スイーツなどをご用意しておりますのでぜひご覧ください。

 

宮崎県日南市の希少な国産レモンが爽やかに香る、しっとりなめらかなレモンケーキです。日南レモンは果汁が多く、柔らかな酸味が特徴。その果汁と皮を合わせ、レモンの香りをより華やかに、余すことなく使用しています。

上品なレモンの爽やかさと、ケーキを覆うグラサージュのシャリっとした食感が、口どけなめらかなケーキを引き立てます。

 

 

毎年、この時期を待ち侘びるファンも多い人気ケーキ

 

カカオのフルーツビネガーとサワークリームを合わせることで、よりまろやかな酸味とフルーティーな味わいに仕上げています。アーモンドパウダーを加えて低温でじっくりと焼き上げたしっとりとほどける食感を、コーティングのシャリシャリとした食感が引き立てます。冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりいただくと、しっかりとしたレモンケーキのお味をお楽しみいただけます。滑らかな口溶けがメゾンカカオならではの一品。


希少な宮崎県日南市の国産レモンが主役

宮崎県日南市の希少な国産レモンが主役。日南市は日照時間の長さや、温暖な気候により、柑橘類の生産に好適であるといわれています。一般的なレモンと比べて酸味が柔らかく、まろやかな味で甘い香りがします。今回のレモンケーキには、果汁と一緒に皮も使用しており、レモンの華やかな香りをお楽しみいただけます。お飲み物とのオススメのペアリングは、アッサムティーやキーマンティー。酸味があって華やかなレモンケーキに芳醇でコクのある紅茶が良く合います。



フルーティーさを加えるカカオビネガー

チョコレートブランドの視点から、レモンの美味しさを引き出すべく、チョコレートの原料であるカカオから作るフルーツビネガーを加えています。カカオビネガーを加えることで、よりまろやかな酸味とフルーティさを味わえるケーキに仕上がりました。

 

贈り物には手提げ袋を


メゾンカカオでは一年に一度「コレクション」を開催し、アートワークとともにその年のテーマを発表しています。2023年のテーマは”COLOR”。自然界を彩る豊かな色からインスピレーションを受けて、5つのカラーにのせてチョコレートをお届けしています。手提げ袋のデザインもコレクションテーマにあわせて刷新。今年だけのアートワークをプリントしたお手提げ袋は大変ご好評をいただいています。
ご注文時に「お渡し用袋」で”要”を選択し、カートへ追加いただきますと1製品につき1枚お付けします。

 

 

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内容量  1個入り
アレルギー表示 卵・乳成分・小麦・アーモンド
賞味期限 冷凍で約1ヶ月、解凍した日より10日間。個別包装に記載。
保存方法 10℃以下で保存して下さい
配送方法 クール便(冷凍)

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