ショコラ・コキーユ "AMAOU / あまおう"

¥4,104

2025 New Collection

DREAM


2月10日20時数量限定

 

福岡県糸島の大粒のあまおうがとろけ出す、生感、水分量、香りと味わいのインパクトを1粒に込めました。

パリッと薄いコーティングの中から溢れ出すのは、あまおう苺のみずみずしいショコラ。

コロンビア産の香り高いナチュラルカカオバターで作り上げる滑らかなホワイトチョコレートに、「旅するメゾン」で出会った福岡県糸島の友納農園さんの、甘さと酸味のバランスの良く味わいの濃いあまおうを合わせました。チョコレートのあまおうの瑞々しさをお楽しみください。



※ご注文の増加に伴い出荷件数の上限数を満たしたため14日のお届けはお選びできません。何卒ご了承いただけますと幸いです。
※入荷状況により販売時間の変更、完売となる場合がございます。
※ ショコラ・コキーユは冷蔵でのお届けとなります。冷凍や常温など別の温度帯でお届けする商品と一緒に購入する場合、2口でのお届けとなります。
※品質保持の観点と賞味期限が短い製品のため、お客様都合でお受け取りができず返品された際の、新しい製品での再送は出来かねます。
※ショコラ・コキーユは大変繊細な製品となっております。お手元に届きましたらすぐに中身の状態のご確認をお願いいたします。またお届けの際にわずかなヒビや表面の傷が生じる場合がございますが、品質上問題がないと判断されるものにつきましては、交換の対象外とさせていただいております。
一方で、配送時のトラブル等により大きく破損し、中身が漏れているような状態で届いた製品につきましては、お手数ですがお問い合わせフォームにてご連絡をお願いいたします。
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大粒で瑞々しいあまおう粒が大きく、いちご本来の味わいがぎゅっと凝縮された福岡県糸島のあまおう。酸味と甘みのバランスがよく糖度の高いあまおうを、ペースト状にしてホワイトチョコレートと合わせています。一粒頬張ると、あまおういちごのフレッシュな味わいと華やかなホワイトチョコレートの香りが口いっぱいに広がります。

 

 

 

 

 

 

 

福岡県糸島の友納農園さん福岡県糸島で親子二代で営む友納農園さん。 切磋琢磨しながら水と土作り、温度にこだわり、本来の旨味を引き出した最高のあまおう作りに取り組んでいる友納親子のあまおうです。王様あまおうは、濃厚な愛に加え、いちごならではの酸味のバランスが良く、瑞々しい果実感をご堪能いただけます。

 

 

 

 

 

 

 

ショコラ・コキーユ。
それは一粒のデザート。

驚きと感動を届けることを理念とするメゾンカカオ。創業者の石原がシェフを務めるカカオ料理レストラン「ROBB」。そのコース料理のデザートとして「ショコラ・コキーユ」が生まれました。

料理は、その瞬間に美味しいもの、最上級のポイントを目指す挑戦の繰り返し。 料理だからこそできる生感、水分量、香りと味わいのインパクトをこの1粒に込めています。

 

カトラリーを使わず、指でつまんで食べるチョコレート。

 

外側のチョコレートは少し力を入れただけで割れそうなほど繊細ながら、口の中でパリッと弾けた瞬間に、中から液状のチョコレートが溢れ出します。

 

それはコースの最後を飾るにふさわしい、驚きに満ちた体験。

 

生チョコレートならではの食感、水分量、香りと味わい。

料理にも引けを取らない、計算尽くされた技巧がそこにはあります。

 

 

 

 

 

 

 

ダイナミックなメインアート

2025年コレクション『DREAM』で、ショコラ・コキーユのアートを描いていただいたのは、ナターシャ・マクシモヴィッチ氏。 イギリス・マーゲートのリゾートスタジオを拠点に活動するマーブルアーティストです。

 

 

 

 

 

 

贈り物には手提げ袋を

メゾンカカオでは一年に一度コレクションを開催し、アートワークとともにその年のテーマを発表しています。 手提げ袋もテーマに合わせて、今年だけのアートワークをまったデザインに刷新しています。ご希望の方は、各製品ページより、ご注文時に「お渡し用袋」で「要」を選択し、カートへご追加ください。1製品につき1枚お付けします。
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

内容量 1箱6個入り
アレルギー表示 乳成分・大豆
賞味期限 お届け日より約1週間程度 個別包装に記載
保存方法 10℃以下で保存して下さい。
配送方法 冷蔵便

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