生チョコレート”SUNSET(オレンジ)"

¥2,808

まろやかな甘みのミルクチョコレートと果実味の強いすっきりとしたカカオテイストのビターチョコレートをブレンド。「旅するメゾン」で巡り合った、オーストラリア産バレンシアオレンジのみずみずしい果汁と香り高いオレンジピールを合わせました。オーストラリアの豊かな自然環境の中、太陽の陽を存分に浴びたオレンジの弾けるような香りと味わいの濃さに驚きます。果実をそのまま頬張るような爽やかな果実感をお楽しみください。

 

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オーストラリアの太陽を浴びて育った弾けるようなオレンジを

爽やかでみずみずしいバレンジアオレンジは、水分量の高いメゾンカカオの生チョコレートにぴったり。濃く香り高い味わいを是非お楽しみください。

 

 驚きの口溶けを生み出す
メゾンカカオならではの高い水分量

メゾンカカオ、MAISONCACAO、チョコ―ト、アロマ生チョコレート

口に入れた瞬間にふわりと溶けて香りが華やかに広がる、今までにない生チョコを。そんな思いから、原料のカカオからこだわり抜きメゾンカカオだけの「アロマ生チョコレート」は誕生しました。オリジナルのクーベルチュール作りから、生チョコを作る際の温度変化まで何度も試作を重ね、一般的な生チョコレートの基準よりもはるかに高い水分量を含むものとなりました。


繊細なアロマ生チョコレートは
1つ1つ職人の手作りで

メゾンカカオ、MAISONCACAO、チョコレート、生チョコレート

少しの温度変化にも敏感でその差が味わいや香り、口溶けにも大きく影響するアロマ生チョコレート。最上級の「おいしい」を追求するため、メゾンカカオでは全ての生チョコレートを職人が手作りでお作りしています。そしてもっと深いところでは、コロンビア現地でカカオの栽培から、発酵〜ロースト〜調合までに携わり、オリジナルのクーベルチュールまで作っているのです! 

 

 

内容量 16粒入り
アレルギー表示 乳、大豆、オレンジ
賞味期限 発送日より約21日間程度 個別包装に記載
保存方法 10℃以下で保存して下さい
配送方法 クール便(冷凍)

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