2021新作生チョコレート４種セット

テーマは【EMOTIONAL】

8つの物語に込めた感情と味わい。想いを言葉に載せてチョコレートと共に大切な人へ贈る"EMOTIONAL"。

「MAISON」「LOVE」「RESPECT」「DEAR」「BIRTH」「HERO」「PASSION」「EROS」

8つの感情をそれぞれのフレーバー、アートパッケージ、詩（物語）、音楽で表現しました。 フレーバーは代表の石原が、アートは書家の中塚翠涛氏が、詩はホテルムーリスの大岡陽子氏が、音楽はマヤ・ムガ・モーラン氏がそれぞれの感性とクリエイティブを掛け合わせ、創り上げました。 
人生には、たくさんの人との記憶や風景、感情があります。人生を豊かにするチョコレートを目指すメゾンカカオにとって、これらの感情はお客様にお届けしたい、大切な要素です。 
「尊敬する人にありったけの愛を込めて」「いつも側にいてくれる友人に感謝を」「頑張る人へ心からの応援 を」など届けたい想いをチョコレートと共にお選びください。

※8つのフレーバーにはそれぞれ、詩（物語）とオリジナルの音楽が添えられています。詩（物語）はそれぞれのアロマ生チョコレートの箱の中に手紙として添えられ、音楽は特設サイトにてお聴きいただけます。

アロマ生チョコレート"マスカット"がリニューアル

即位の礼で各国元首の手土産に選ばれた大人気商品。2020年のバレンタインシーズンには3万個を販売しました。 2021年は山梨で収穫したシャインマスカット果汁を使用し、さらに香り高い味わいになって登場。
自社農園では一粒一粒を大きくするために、枝の 成長を止めたり、余分な房を落としたりと時間と手間を惜しまず育てています。さらにメゾンカカオで使うシャインマスカットは通常収穫するよりさらに熟成を進めることで、ほんのり赤みがかったより豊潤な香りと凝縮され た果汁を味わえます。

幻の熟成洋梨「ル・レクチェ」

希少な国産の洋梨、熟成の「ル・レクチェ」の芳醇さに、積み上げてきた年月と愛を重ねて。 収穫後４０日かけて追熟させる「ル・レクチェ」は糖度が上がり、一層芳醇な香りと滑らかな舌触りになります。「ル・レクチェ」のピューレとビターチョコレートを合わせました。

パッケージも味も華やかな一品

パッケージは書家の中塚翠涛氏が手掛けました。筆の弾力と墨の無限のグラデーションが最大限に表現された華やかなパッケージ。
 柔らかなアタックの後、柑橘の香り、甘みと酸味、ミネラルのパランスが良いヴーヴのシャンパンとビターチョコレートを合わせました。

幻の桃「さくら」を使った華やかな一品

あなたの虜、を意味する桃。幻と称される品種「さくら」は桃本来の香りと甘み、酸味のバランスが良くチョコレートに負けない華やかさを併せ持ちます。採れたての桃の果汁をピューレにし、カカオの果実感あるビターチョコレートを柔らかなミルクチョコレートと合わせました。